Bornos Frizzante Verdejo

5,90

Intenso, dulzor integrado con notas cítricas, melocotón y frutas tropicales.

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Descripción

Variedades de Uva: 100% Verdejo
Area de Producción: Rueda

VIÑEDO
Superficie de viñedo: 140 ha
Tipo de Suelo: pedregoso, pardo, rico en Ca y Mg
Edad media del viñedo: más de 10 años
Densidad de Plantación: 2.222 cepas/ ha
Rendimento: 9000 kgs/ ha
Tipo de plantación: Espaldera

ELABORACION
Vendimia: Mecánica
Depósitos de Fermentación: Isobáricos
Temperatura Fermentación: 12º – 13ºC
Tiempo de fermentación: 6 – 8 días
Filtración: Con tierras diatomeas / Amicróbica
Clarificación: Con bentonita
Embotellado: Isobárico

Color: Amarillo pálido con ligeros reflejos veerdes.
Aroma: Intenso, dulzor integrado con notas cítricas, melocotón y frutas tropicales.
Paladar: Fresco, marcada presencia de carbónico y óptimo equilibrio entre acidez y dulzor.
Consumo: Consumo preferente dos años. Temperatura de servicio: 6 -8°C.

GRADO: 5,5 %
ACIDEZ TOTAL: 6,8 g/l
SO2: <180 mg/l
AZUCAR RESIDUAL: 95 g/l

Información adicional

Peso 2 kg

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