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Chardonnay-Ferm.-Barrica-2008

Heredad de Emina Chardonnay Ferm. Barrica

10,00€

Heredad de Emina Chardonnay ha sido elaborado con la mejor uva de la citada variedad procedente de los viñedos propios de Matarromera en Villalba de Adaja, un terreno con unas peculiaridades únicas debido a la mínima densidad de producción que ofrece, 5000 cepas por hectárea.

Descripción
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  • El vino
    Heredad de Emina Chardonnay ha sido elaborado con la mejor uva de la citada variedad procedente de los viñedos propios de Matarromera en Villalba de Adaja, un terreno con unas peculiaridades únicas debido a la mínima densidad de producción que ofrece, 5000 cepas por hectárea. Este vino antes de salir al mercado pasa seis meses en barrica y seis meses en botella. En fase visual presenta un color amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante y limpio. En nariz presenta aromas primarios de frutas tropicales en harmonía con la esencia del Chardonnay. En boca es equilibrado con un final largo y persistente.

    La añada 2008
    Invierno frío y lluvioso. Primavera lluviosa sin heladas con brotación media, posterior verano fresco, con maduración tardía y vendimia durante el mes de octubre, con bajas temperaturas otoñales. El ciclo largo posibilitó una correcta maduración fenólica.

  • Peso 2 kg
  • Opiniones

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