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Bornos-Frizzante

Bornos Frizzante Verdejo

4,88€

Intenso, dulzor integrado con notas cítricas, melocotón y frutas tropicales.

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Descripción
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  • Variedades de Uva: 100% Verdejo
    Area de Producción: Rueda

    VIÑEDO
    Superficie de viñedo: 140 ha
    Tipo de Suelo: pedregoso, pardo, rico en Ca y Mg
    Edad media del viñedo: más de 10 años
    Densidad de Plantación: 2.222 cepas/ ha
    Rendimento: 9000 kgs/ ha
    Tipo de plantación: Espaldera

    ELABORACION
    Vendimia: Mecánica
    Depósitos de Fermentación: Isobáricos
    Temperatura Fermentación: 12º – 13ºC
    Tiempo de fermentación: 6 – 8 días
    Filtración: Con tierras diatomeas / Amicróbica
    Clarificación: Con bentonita
    Embotellado: Isobárico

    Color: Amarillo pálido con ligeros reflejos veerdes.
    Aroma: Intenso, dulzor integrado con notas cítricas, melocotón y frutas tropicales.
    Paladar: Fresco, marcada presencia de carbónico y óptimo equilibrio entre acidez y dulzor.
    Consumo: Consumo preferente dos años. Temperatura de servicio: 6 -8°C.

    GRADO: 5,5 %
    ACIDEZ TOTAL: 6,8 g/l
    SO2: <180 mg/l
    AZUCAR RESIDUAL: 95 g/l

  • Peso 2 kg
  • Opiniones

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